12月26日・1月21日に寺町文化、特に食文化の学習の一環として、本学地元の無宗派単立寺院である善光寺に行ってきました。（実習のクラスごとに①クラスが12月26日②クラスが１月21日に行いました）

　善光寺の宿坊「淵之坊」の職員の方に善光寺の成り立ちのお話を伺い、仁王門・六地蔵等を案内して頂き、善光寺本堂のお戒壇巡りも体験することができました。その後善光寺史料館へ足を延ばして、善光寺の貴重な資料や仏像等も拝見させていただきました。ひとつひとつ丁寧に説明・解説して頂き、いつでも誰でも参拝できる善光寺が本学の地元にあることを改めてうれしく思いました。

　昼食は、「淵之坊」で精進料理をいただきました。料理長さんから精進料理に用いられる食材は、動物性の食品はもちろんのこと植物であってもニンニク等の香りの強いものは用いない等のお話をおききしました。参加した学生たちは、日頃から調理実習を通して食物や調理に興味を持っていることもあり、一品一品の食材や調理方法について意見を交わしながら、お料理をおいしくいただきました。

　善光寺および善光寺周辺での学外授業の体験をこれからの学びと学生生活に生かしていけたらと思います。